新稻谷从田里收打回来，趁着雷火太阳，摊在三合士晒坝上接连暴晒五六天，谷粒就透脆了。卿二爸很老道地俯身捉两粒以门牙试嗑，点点头：“嗯，今晚黑去李家碾坊！”

大春收割季，优先交足了公粮，余下的生产队才按人头和劳力摊分给各家各户。那时还不知杂交稻为何物，公社社员一年到头铆足劲在大田里劳碌，田亩产量总是上不去，家家口粮都吃紧。辅以瓜菜，好不容易熬到新一季主粮成熟，实在是等米下锅的光景了。

晚饭后，银盘样的月亮升起来。卿良娃跨过晒坝来村小这边邀约：“跟我们去李家碾坊碾米？”我乐呵呵就蹿出门跟去了。良娃是我小学五年级同班好友，他家与我住家的村小共拥一座竹林院子。不记得出门前是否请示过父母，好像我们儿时是享有相当的自由空间的。夏日夜晚有时在田坝草垛上玩着玩着就睡过去。夜深了，母亲站在门口唤猪崽鸡鸭一样长声吆唤几声，没回应也不急，留了门兀自先睡。半夜里自己被田野露气熏醒，梦游一样摸回家去。

【资料图】

一大一小两副细篾箩筐，盛了满满的谷粒。卿二爸当然挑大的，良娃挑副小箩筐，因个儿矮小，麻绳往上多挽了两圈。父子二人荷担前行。扁担在肩头闪闪悠悠，时而肩膀轻轻一抖一掂，扁担就换了肩。空肩那边的手臂大幅度甩摆，有如船桡划波。蹚着如水月光，他们像是跳着奇妙的舞步在赶路。我在后面连走带跑，才能跟上他们的节奏。

李家碾在三里地外的乡街场口上，是我们赶街必然浏览的一道风景。一间石垒基脚的土坯瓦房，横坐在洛水河上。河道宽约丈许，水脉源头在蓥华冰川，终年清流汪汪，淙淙不绝。由于有纷扬的糠麸粉末长日洇染，碾坊从瓦楞到墙体里外一色透彻的粉白，像是积雪经年不化。那位看不出年岁的碾坊师傅也不例外，四季一身灰白（衣裤的原色早已无法辨识），连头发眉眼都像是覆了浓密的霜雪。

碾坊骑在河道的落差截面上，地板是悬空的。一杆粗实的乌黑木轴，从上面洞穿而下，在河面连缀着一轮硕大的木质轮盘。轮盘周边镶嵌着一瓣瓣涡轮叶片，也是木削的。碾坊上首的堰塘，泄水槽出口正对涡轮。碾米磨面时，碾坊师傅只需牵绳提拉水闸，蓄足势能的河水即刻如腾龙呼啸而下，冲击涡叶，带动轮盘欸乃一声转动起来。木轴上端，一柄柄曲轴牵连的石碾盘磨盘也随之隆隆旋动。碾坊运转的气势是宏大的，其激水奔腾的浪涛声，木轮的齿牙咬磨声，石磨的沉沉滚轧声，交织成一种振聋发聩的混响，令近在咫尺的人感受到难以言状的亢奋和震撼。

然而，水碾房这样的原始机械加工，其效能的滞慢是可想而知的。那个晚上，为了亲眼一睹谷粒怎么化身白米，我竟然跟着卿二爸父子在碾坊捱磨到近半夜时分。先是一串谷箩筐排队等候，蜗牛一样往前蠕动。终于轮到卿二爸家碾米了，我迫不及待凑上前去。卿二爸侧翻箩筐往碾槽里倾倒，碾坊师傅用木耙子把谷粒摊均匀，然后拉绳提闸，水带轮转，石碾盘绕着碾槽不紧不慢兜圈子。一圈又一圈，吱吱呀呀，像是哼唱一曲古老而没有首尾的民谣。谷粒终于不耐挤压，纷纷褪去金黄外衣，吐出晶白的米粒。好容易碾完箩中谷，又连糠带米上风斗车。风出一地半壳米，扫起来，撮回碾槽，再碾压、再上风车……待到卿家父子和碾坊师傅忙碌停当，我已经不知何时倒在一堆麻袋上迷旽一觉了。

两副箩筐，黄灿灿的谷变成白晶晶的米。除去秕糠，箩筐像蚀了水的池塘，不如来时那么丰盈满了。秕糠也是不肯舍弃的，拿回去做上好的猪饲料。卿二爸悉数撮进麻袋，扎紧了，耷拉在扁担两端头。

跨出碾坊门槛，月亮不知何时已匿去身影，四下里黑咕隆咚。定定神，勉强能辨认脚下灰白的路埂。卿二爸荷担在前面引领，良娃挑着小箩筐亦步亦趋，我踉跄着缀后。沿洛河堤岸行不多远，我俩有些跟不上趟了。良娃两手抓紧箩绳，下意识地加快了步伐……扑通！一声异响，良娃从路埂上消失了！惊骇之中定睛一看，良娃在泛着亮光的河水中扑腾着站起身来。水淹到他的脖颈，那副小箩筐浮浮沉沉，还没翻倾。良娃一把捞过扁担，居然重新挑起箩筐，在河水里一点点奋力往前挪。前边有梯坎，他是想从坎边挣扎上来，让一担米失而复得。可是，梯坎前紧挨着还有分水涵洞，那里水流湍急，漩涡暗藏……“狗东西，你不要命了！”卿二爸闻声折返回来，见状一边大声喝骂，一边纵身跳下河。一把将良娃推到岸边，我伏身使出吃奶的劲才把他拉上来。卿二爸回头再将两只米箩篼拖住，小心翼翼托举上岸。

夜半秋风中，良娃直打哆嗦，此刻，他是又冷又怕。我们都晓得，他老子脾气向来暴躁，火气一冒揍起娃儿下手是没轻重的，眼下，良娃这场祸可是闯得不小。“我、我以为明晃晃的是路，哪晓得，一脚踏到河水里……”良娃抖着牙壳子小声为自己辩解。“狗东西，你娃简直不要命。你娃、你娃啊！……”卿二爸这回却没动良娃一根指头，他嘴里反复嘟哝，听上去，声音有点发哽。他把良娃揽到跟前，扒下水淋淋的衣裤，使劲拧干，抖掉泥沙，再费劲帮他穿上。

泡过河水的大米，被卿二婶用晒簟晒干，照样下锅煮饭。只是，那段日子，他们一家人的饭碗里，总是飘溢出一种带酸馊的气味。但一家子仍然大口咀嚼，大碗扒拉，似乎浑然不觉。